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蟹肥芦花开秋爽沙家浜 沙家浜风景区发展度假型旅游让游客“慢下来”

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文/本报记者 戴晓怡

摄/本报记者 李献

西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄,这个季节最让人垂涎欲滴的当属沙家浜阳澄湖大闸蟹了。9月23日,随着沙家浜当地渔民的传统节目——一场神圣、庄重的祭祀祈福仪式的举行,第十九届沙家浜阳澄湖大闸蟹开捕节暨沙家浜千蟹宴在沙家浜风景区拉开帷幕。

上午10时许,伴随着神秘而肃穆的乐曲,渔民们在春来码头为观众献上一段精彩的舞蹈,展现捕蟹渔民祭祀河神的场景,祈祷丰收和幸福的生活。祭祀队伍在乐声中缓缓行进,手持祭品的祭司们稳稳地踏上跳板,来到香案前摆好祭祀用品。对世代居住在水乡的沙家浜人来说,船是主要的交通工具,而水则是这里永恒的主题。“一敬上天保平安,二敬土地保收成,三敬蟹神年年都丰收。”水边祭台上,祭师边高喊着,边将蟹篓里满载的螺蛳倒入水中。这是当地祭祀蟹将军的民俗,希望蟹将军享用螺蛳后能保佑他们今年有个好收成。祭祀仪式结束后,渔民们迅速将一面写有“蟹”字的大旗升至桅杆顶端。

与开捕节同时开启的还有第二届沙家浜千蟹百福宴。景区在横泾老街摆开长桌,以现场特制超大蒸笼,邀八方游客共品上千只阳澄湖大闸蟹。现场还为市民游客准备了“福蟹猜重”“羯鼓传蟹”等趣味游戏和京剧《沙家浜》唱段、非物质文化遗产《石湾山歌》演出,以丰盛的美食和丰富的民俗表演与广大市民游客共度中秋佳节。每年这个时候,游客沈晓芬都会从杭州来沙家浜吃螃蟹,今年是第一次参加开捕节和千蟹宴,当天的活动气氛给她留下了深刻的印象,“没想到今天过来这么热闹,活动把沙家浜特色都融合进来了,办得非常好。”苏州吴中区的游客邬雪芬也是慕名而来,现场参加有奖竞猜赢得了一只大闸蟹,激动地和周围人一起分享喜悦,“沙家浜大闸蟹名气非常响,活动很有趣,能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹真值了。”

常熟市金唐市水产品有限公司总经理张建龙介绍,今年夏天气温不高,对养殖大闸蟹非常有利,所以个头都较大,同时养殖户对蟹种进行了改良,“近亲繁殖的螃蟹只会越来越小,今年我们用苏南的母蟹和苏北的公蟹进行繁殖,而且个体苗种数量也增加了,培育出来的苗种都是优良品种,这几年大闸蟹的养殖规模也越来越大。”张建龙说,去年整个阳澄湖地区大闸蟹产量在1200吨左右,今年预计会达到1500吨。具体价格受市场供求关系影响有所波动,目前三两的母蟹价格一般为每公斤150至180元。10月中旬至11月底是吃大闸蟹最好的时候,随着大闸蟹的全面成熟,价格也会有所回落。

近年来,沙家浜风景区整合旅游资源,推出了以江南芦花湾民宿、5D芦荡幻影动感影音体验、芦花影视主题咖啡馆为主的沙家浜“请你慢下来”系列休闲项目,从吃、住、玩全方位满足游客的旅游体验,真正实现从观光型旅游向度假型旅游的转变,让游客慢下来感受沙家浜。景区还恢复了“扳罾捕蟹”“倒笼梢”等江南传统渔作方式,并于今年秋季推出了全新的“亲子捉蟹钓蟹”项目,以简单、纯粹的钓蟹体验,让都市快节奏的人群尽情享受传统江南生活的乐趣。此外,今年沙家浜风景区以全新上线的景区微商城为主阵地,利用“互联网+”模式联合周边餐饮饭店、小吃店铺,以蟹菜、特产小吃为核心主题,形成线上互动、线下体验的全新格局和多样化玩法,让沙家浜的美食和旅游全线“触网”,推出了通用优惠券、刮刮卡抽奖、团购家庭餐、幸运秒杀等一系列优惠互动活动。唐市石板街、飘香园、望贤楼等沙家浜系列“保护性建筑”也修缮完工正式对外开放。

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[责任编辑:浦斐]

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